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ERNÄHRUNGSSTIL ANALYSE

Das 1×1 der entzündungshemmenden Ernährungsweise. Von freien Radikalen über Antioxidantien bis hin zum ORAC Wert.

Was sind freie Radikale?  Freie Radikale sind im Grunde Sauerstoffverbindungen die im Körper ziemlichen Schaden anrichten können. Vor allem wenn ihre Präsenz Überhand nimmt. Eine kleine Menge an freien Radikalen schadet nämlich gar nicht. Ganz im Gegenteil. Sie sind sogar notwendig um Bakterien abzutöten und sie entstehen laufend als Zwischenprodukt unseres Stoffwechsels. Im Grunde entstehen sie durch alle Stoffwechselvorgänge in unserem Körper. Sie entstehen aber ebenso durch äußere Einflüsse die den Stoffwechsel ankurbeln und belasten. Problematisch wird das Ganze also erst wenn die Produktion von freien Radikalen durch…

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3 Zeichen dafür, dass du zu viel Obst isst!

Du leidest oft unter einem Blähbauch oder Verdauungsbeschwerden?  Schuld daran ist die Fruktose im Obst. Viele von uns leiden unter einer Fruchtzucker Unverträglichkeit. Ich auch – wobei sie mir eigentlich kaum noch Probleme beschert. Aber dazu mehr in diesem Beitrag.…

5 Küchengeräte die für mich ein Muss sind

Ich werde immer wieder gefragt was ich so an Küchenutensilien verwende. Ich hab mir also gedacht, heute stell ich euch mal meine Top 5 vor und berichte warum sie aus meiner Küche nicht mehr weg zu denken sind. Grundsätzlich bin…

5 Tricks um Zuckerverlangen zu reduzieren

Wir kennen ihn alle – den Heißhunger auf Süßes. Vor allem all jene die schon einmal versucht haben für längere Zeit auf Zucker zu verzichten werden ihm begegnet sein. Zucker hat schließlich einen gewissen „Suchtfaktor“. Darüber hab ich hier…

Welche Kosmetik verwende ich?

Die Frage bekomm ich ab und an gestellt. Deshalb gibt es heute mal einen Blick hinter die Kulissen. Persönlich finde ich diesen besagten Blick ja recht unspektakulär um ehrlich zu sein. Vor allem wenn man bedenkt, dass ich früher…

Ein bisschen über Resistente Stärke und ein Rezept für Kartoffelsalat

Mittlerweile wissen wir, dass unsere Darmgesundheit stark mit unserer allgemeinen Gesundheit in Verbindung steht. Verschiedenste Krankheitsbilder wie Depressionen, Fettleibigkeit oder Auto-Immun Erkrankungen können mit einer unausgeglichenen Darmflora zusammenhängen. Genau deshalb ist es so wichtig darauf zu achten reichlich wertvolle Bakterienstränge (Probiotika) zuzuführen,…

Pilates Inspiration

Einige von euch wissen es schon. Ich habe ein neues und spannendes Projekt am Start. Zusammen mit 2 Kolleginnen habe ich die sogenannte „PILATES WERKSTATT“ gegründet. Und in dieser werden wir in der Tat werken. Jede von uns wird dort…

RECAP 2016 und ein paar Neuigkeiten für Individualisten

2016 war ein super Jahr.  Individualisten hat 2 Preise gewonnen. Meine Süßkartoffel Brownies haben den ersten Preis beim Ama Food Blog Award abgestaubt und Individualisten selbst hat beim Food Blog Award Deutschland in der Kategorie „Bester Blog Nachhaltigkeit“ den ersten Platz…

Schnelle, gesunde Süßigkeiten die Zweite – Schoko Crunch

Müssen Süßigkeiten immer in Plastik verpackt werden? Ungesund sein? Zutaten beinhalten die man nicht aussprechen kann und die noch nie an der frischen Luft waren? Tonnen an Zucker enthalten? Not really. Während ich für Balance bin und in niemandem…

Meine 5 besten gesunden Snack Ideen

Wir kennen alle die Situation in welcher wir hungrig durch die Gegend kurven um dann die nächst beste Gelegenheit zu nutzen um an etwas essbares zu gelangen. Essen wir lange nichts und kommen in die Situation in der uns…

FMTV – Food Matters TV | DAS Geschenk für gesunde Köpfe

Meine Vorliebe für Nachhaltigkeit, gesunde Ernährung und Wohlbefinden, machen es anderen Menschen nicht immer leicht ein passendes Geschenk zu finden. Wem es ähnlich geht, für den hätte ich eine Idee. Ich hab mir dieses Geschenk schon vor einiger Zeit…