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Gesunde Alternativen

Brauche ich Nahrungsergänzungsmittel?

Vor kurzem wurde ich von Pure Encapsulations zu einem gesunden und richtig informativen Wochenende eingeladen. Es war mit Abstand eines der coolsten Blogger-Events auf denen ich je war und nicht zuletzt weil die Runde an gleichgesinnten Bloggerinnen richtig nett…

Gesunde Küchenutensilien dank Riess

Zu einer gesunden Küche gehören nicht nur die ausgewählten Zutaten, sondern ebenso die richtigen Utensilien. Und hier eine geeignete Wahl zu finden ist gar nicht so einfach. Aber zuerst ein paar Worte zu Stress. Ich hab schon öfter erwähnt,…

Mit welchen Ölen kochen? Und ein paar Worte zu Olivenöl.

Immer wieder stellt sich die Frage mit welchen Ölen man nun kochen soll. Der Frage gehe ich auf den Grund und will euch einige Optionen aufzeigen, die nicht nur geschmacklich toll, sondern ebenso gesund sind. Aber zuerst ein bisschen…

Buchweizen Wrap und ein paar Worte zu Rotkraut

Jeder der Individualisten einige Zeit verfolgt weiß, dass ich ein Fan von Buchweizen bin. Ich bin außerdem ein Fan von schnellen aber nährstoffreichen und abwechslungsreichen Gerichten. Und weil ich immer wieder nach Rezepten für die schnelle und gesunde Küche…

Das war Mindlove … zuckerfreies Rezept inklusive

Erst kürzlich fand das erste Under the Walnut Tree Event des Jahres statt. Das Thema war diesmal MINDLOVE und entsprechend drehte sich alles rund um Gehirngesundheit, Persönlichkeitsentwicklung und Wohlbefinden. Die Vorbereitungszeit für meine „Partnerin in Crime“ Kathie und mich…

5 Getränke-Tipps um den Heißhunger auf Süßes zu bremsen

Heute gibt es wieder ein paar Tipps um den Heißhunger auf Süßes etwas zu reduzieren. Keine Sorge. Ich ziele nicht darauf ab, den süßen Geschmack zu eliminieren und will euch auch nicht jegliche Süßigkeiten verderben. Ganz im Gegenteil. Wer…

Ist eine glutenfreie Ernährungsweise schädlich?

Die Frage stellen sich aktuell einige Menschen. Warum? Weil erst kürzlich eine Studie der Boston University veröffentlicht wurde, welche über die negativen Auswirkungen einer glutenfreien Ernährungsweise berichtet. Scheinbar soll laut dieser Studie eine glutenfreie Ernährung mit einem Nährstoffmangel in Verbindung…

Beeren Clafoutis zum Muttertag und ein paar Worte zu Magnesium

Der Muttertag steht bevor und entsprechend darf man sich ins Zeug legen. Auch in diesem Jahr will ich euch ein Rezept vorstellen, dass das Muttertags-Frühstück perfekt und auf gesunde Art und Weise abrundet oder sich auch als Mitbringsel zum…

Karotten Ingwer Suppe voller Superfoods

In letzter Zeit habe ich einige Vorträge rund ums Thema „Superfood“ gehalten. Stellt sich raus, nicht nur ist die Definition unglaublich schwierig, aber auch die Liste an Superfoods ist unendlich lang. Grundsätzlich, ist ein Superfood ja ein pflanzliches Gewächs das mehr Nährstoffe,…

Warum essen wir eigentlich?

Ich stelle mir heute die Frage aller Fragen: Warum essen wir?  Und damit bin ich nicht auf der Suche nach der Antwort: „… weil wir sonst verhungern“, sondern möchte viel mehr hinterfragen, woher unsere individuelle Einstellung zu Nahrung kommt und…