AKTUELLE WORKSHOPS & VORTRÄGE

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ERNÄHRUNGSSTIL ANALYSE

Ist eine glutenfreie Ernährungsweise schädlich?

Die Frage stellen sich aktuell einige Menschen. Warum? Weil erst kürzlich eine Studie der Boston University veröffentlicht wurde, welche über die negativen Auswirkungen einer glutenfreien Ernährungsweise berichtet. Scheinbar soll laut dieser Studie eine glutenfreie Ernährung mit einem Nährstoffmangel in Verbindung…

Beeren Clafoutis zum Muttertag und ein paar Worte zu Magnesium

Der Muttertag steht bevor und entsprechend darf man sich ins Zeug legen. Auch in diesem Jahr will ich euch ein Rezept vorstellen, dass das Muttertags-Frühstück perfekt und auf gesunde Art und Weise abrundet oder sich auch als Mitbringsel zum…

Kalorien sind nicht alles!

Viele Menschen achten in der Fastenzeit darauf weniger Kalorien als „normalerweise“ zu sich zu nehmen. So landen dann oft Low-Fat Produkte, Coke Zero Getränke im Einkaufswagen und das Olivenöl im Salat wird ganz genau abgemessen. Auch wenn mich diese Tatsache…

Karotten Ingwer Suppe voller Superfoods

In letzter Zeit habe ich einige Vorträge rund ums Thema „Superfood“ gehalten. Stellt sich raus, nicht nur ist die Definition unglaublich schwierig, aber auch die Liste an Superfoods ist unendlich lang. Grundsätzlich, ist ein Superfood ja ein pflanzliches Gewächs das mehr Nährstoffe,…

Upcoming Workshop & Vortrag: Ernährungs 1×1 & Snack Attack

INDIVIDUALISTEN WORKSHOP „PILATES & ERNÄHRUNG“ Fokus: SNACK ATTACK – richtig snacken, leicht gemacht  Du brauchst ein paar Ideen und Tipps um auch unterwegs gut versorgt zu sein? Du willst wissen welche Vor- und Nachteile es mit sich bringt zu…

Warum essen wir eigentlich?

Ich stelle mir heute die Frage aller Fragen: Warum essen wir?  Und damit bin ich nicht auf der Suche nach der Antwort: „… weil wir sonst verhungern“, sondern möchte viel mehr hinterfragen, woher unsere individuelle Einstellung zu Nahrung kommt und…

Erdige Rote Bete Creme mit Schoko Crumble

Stellt sich raus, die Rote Bete hat eine ziemlich Geschichte zu erzählen. Schon in der Urgeschichte stand sie am Speiseplan. Dabei wurden damals vor allem ihre Blätter gegessen. Ihre Wurzeln wurden dazumals vor allem als natürlicher Farbstoff verwendet. Zu…

Individualisten Trip ins Rogner Bad Blumau

Zu Beginn des Jahres ging ich gemeinsam mit Kathie von Kathie’s Cloud auf Reisen. Nach einem ereignisreichen Jahr mit Under the Walnut Tree und bevorstehender neuer Projekte, dachten wir daran ein bisschen Auszeit zu nehmen um gemeinsam zu brainstormen und…

3 Zeichen dafür, dass du zu viel Obst isst!

Du leidest oft unter einem Blähbauch oder Verdauungsbeschwerden?  Schuld daran ist die Fruktose im Obst. Viele von uns leiden unter einer Fruchtzucker Unverträglichkeit. Ich auch – wobei sie mir eigentlich kaum noch Probleme beschert. Aber dazu mehr in diesem Beitrag.…

5 Küchengeräte die für mich ein Muss sind

Ich werde immer wieder gefragt was ich so an Küchenutensilien verwende. Ich hab mir also gedacht, heute stell ich euch mal meine Top 5 vor und berichte warum sie aus meiner Küche nicht mehr weg zu denken sind. Grundsätzlich bin…

5 Tricks um Zuckerverlangen zu reduzieren

Wir kennen ihn alle – den Heißhunger auf Süßes. Vor allem all jene die schon einmal versucht haben für längere Zeit auf Zucker zu verzichten werden ihm begegnet sein. Zucker hat schließlich einen gewissen „Suchtfaktor“. Darüber hab ich hier…

Welche Kosmetik verwende ich?

Die Frage bekomm ich ab und an gestellt. Deshalb gibt es heute mal einen Blick hinter die Kulissen. Persönlich finde ich diesen besagten Blick ja recht unspektakulär um ehrlich zu sein. Vor allem wenn man bedenkt, dass ich früher…