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biologisch

Gesunde Küchenutensilien dank Riess

Zu einer gesunden Küche gehören nicht nur die ausgewählten Zutaten, sondern ebenso die richtigen Utensilien. Und hier eine geeignete Wahl zu finden ist gar nicht so einfach. Aber zuerst ein paar Worte zu Stress. Ich hab schon öfter erwähnt,…

Beeren Clafoutis zum Muttertag und ein paar Worte zu Magnesium

Der Muttertag steht bevor und entsprechend darf man sich ins Zeug legen. Auch in diesem Jahr will ich euch ein Rezept vorstellen, dass das Muttertags-Frühstück perfekt und auf gesunde Art und Weise abrundet oder sich auch als Mitbringsel zum…

Karotten Ingwer Suppe voller Superfoods

In letzter Zeit habe ich einige Vorträge rund ums Thema „Superfood“ gehalten. Stellt sich raus, nicht nur ist die Definition unglaublich schwierig, aber auch die Liste an Superfoods ist unendlich lang. Grundsätzlich, ist ein Superfood ja ein pflanzliches Gewächs das mehr Nährstoffe,…

Inspirierende Individualisten: Frau von Grün

Ihr wisst ja mittlerweile wie das so abläuft. Als Blogger wird man gelegentlich mal zu Special Events eingeladen. Wenn eben ein solches Event mit meinen Interessen übereinstimmt und ich es mir zeitlich einrichten kann, dann bin ich auch echt…

Ghee Zuckerl und über die Vorteile dieses ayurvedischen Superfoods

Dieses Rezept will ich euch nicht vorenthalten. Es ist einfach, sättigend, nährstoffreich und hilft das Verlangen nach Süßigkeiten oder sogenanntem „Junk Food“ zu stillen. Außerdem steckt es voller guter Fettquellen wie Ghee und Kokosmuß, liefert dank Tahini auch reichlich Protein und Kalzium…

Naturkosmetik Workshop und homemade Gelsenspray!

Wenn man mal damit anfängt sich mit Ernährung auseinander zu setzen, dann kommt mit der Zeit auch das Interesse für andere Dinge die zum eigenen Wohlbefinden beitragen. Neben Meditation und regelmäßiger Bewegung war für mich der Umstieg von konventioneller…

Was ist in Saison im Juni? Fenchel auf jeden Fall!

Auch in diesem Monat gibt es wieder einige heimische Lebensmittel die in Saison sind und es absolut verdienen im Rampenlicht zu stehen! Mein Favorit: Fenchel! Obst: Erdbeere, Himbeere, Ribisel, Kirsche, Nektarine, Zwetschke Gemüse: Blumenkohl, Bohnen, Brokkoli, Erbse, Fenchel, Karotte,…