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Fruchtzucker

3 Zeichen dafür, dass du zu viel Obst isst!

Du leidest oft unter einem Blähbauch oder Verdauungsbeschwerden?  Schuld daran ist die Fruktose im Obst. Viele von uns leiden unter einer Fruchtzucker Unverträglichkeit. Ich auch – wobei sie mir eigentlich kaum noch Probleme beschert. Aber dazu mehr in diesem Beitrag.…

Kann man eine Nahrungsmittelunverträglichkeit heilen?

Der Ursprung dieses Blogs ist ja eigentlich meine Fruchtzucker-Unverträglichkeit. Hier kann man die detaillierte Geschichte nachlesen. Kurz gesagt: vor einigen Jahren stellte sich raus, dass mein Körper nicht so gut mit Fruchtzucker umgehen kann. Da fehlt ein bestimmtes Enzym namens…

Gleich 3 neue fructosearme Gerichte für euch!

Ich durfte kürzlich drei meiner Lieblings-Rezepte mit der Firma PURE ENCAPSULATIONS teilen. Im Gegenzug konnte ich ein paar ihrer tollen Supplemente testen. Werft einen Blick auf die Seite und findet noch weitere Rezepte anderer Foodblogs! Die Rezepte sind gezielt…

Die einfachste Marmelade der Welt und noch dazu zuckerfrei: Preiselbeeren!

Zutaten: 1 kg frische Preiselbeeren ca. 6 EL Honig 1 Stamperl Wasser Einweckgläser und Deckel Rum oder ähnlichen hochprozentigen Alkohol zur Desinfektion der Deckel ZUCKERFREI Vorab, die Einweckgläser mit heißem Wasser ausspülen und die Deckel mit hochprozentigem Alkohol desinfizieren.…