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Rezept

Ein bisschen über Resistente Stärke und ein Rezept für Kartoffelsalat

Mittlerweile wissen wir, dass unsere Darmgesundheit stark mit unserer allgemeinen Gesundheit in Verbindung steht. Verschiedenste Krankheitsbilder wie Depressionen, Fettleibigkeit oder Auto-Immun Erkrankungen können mit einer unausgeglichenen Darmflora zusammenhängen. Genau deshalb ist es so wichtig darauf zu achten reichlich wertvolle Bakterienstränge (Probiotika) zuzuführen,…

Schnelle, gesunde Süßigkeiten die Zweite – Schoko Crunch

Müssen Süßigkeiten immer in Plastik verpackt werden? Ungesund sein? Zutaten beinhalten die man nicht aussprechen kann und die noch nie an der frischen Luft waren? Tonnen an Zucker enthalten? Not really. Während ich für Balance bin und in niemandem…

Meine 5 besten gesunden Snack Ideen

Wir kennen alle die Situation in welcher wir hungrig durch die Gegend kurven um dann die nächst beste Gelegenheit zu nutzen um an etwas essbares zu gelangen. Essen wir lange nichts und kommen in die Situation in der uns…

Schwarze Sesammilch mit Rosinen Zimt Granola

Mein Braunhirsemüsli ist eines der „meist geklickten“ Rezepte hier auf Individualisten. Und das zeigt mir, dass es einige Müslifans da draußen gibt. Ich zähle mich selbst auch zu den Fans um ehrlich zu sein und deshalb habe ich mich…

Die Stevia Debatte

Stellt sich raus, über Stevia können die wildesten Diskussionen geführt werden. Ich hab also wieder einmal ein bisschen recherchiert um etwas Licht ins Dunkel zu bringen. Die Geschichte dahinter Stevia ist ein Kraut das der Familie der Korbblütler angehört und…